Description du poste
Rejoignez le Club Med, leader mondial de l'hôtellerie de villégiature, en tant que Barman (H/F) au sein de notre resort premium de Kaolack. Vous évoluerez dans un cadre international où chaque soirée, chaque cocktail et chaque interaction avec les clients sont l'occasion de créer des souvenirs inoubliables.
**Missions principales**
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec une attention personnalisée, en adaptant votre discours aux différentes cultures et générations présentes.
- Concevoir, préparer et présenter des cocktails classiques et créatifs, en respectant les standards de qualité et d'originalité du Club Med.
- Animer et coordonner les événements bar (soirées à thème, happy hours, réceptions privées) pour des groupes de 600 à 1 000 participants, en assurant la fluidité du service et la satisfaction du public.
- Contribuer à la gestion économique du bar : suivi des ventes, contrôle des coûts, inventaire des stocks et participation aux bilans qualitatifs.
- Garantir le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la législation locale, ainsi que les procédures internes du Club Med.
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes de restauration, de housekeeping et de direction pour assurer une expérience client cohérente et fluide.
**Profil recherché**
- Personnalité sociable, capable de créer du lien rapidement et de fidéliser la clientèle.
- Sens aigu de l’efficacité et de la priorisation afin de réduire les temps d’attente et d’optimiser le service pendant les pics d’affluence.
- Attention au détail, offrant un service sur‑mesure et mémorable.
- Maîtrise des techniques de mixologie, connaissance approfondie des spiritueux, vins et liqueurs.
- Bonne maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP, manipulation des denrées).
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement événementiel dynamique et parfois sous pression.
- Maîtrise du français et de l’anglais ; la connaissance d’une troisième langue est un atout.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat à durée indéterminée (CDI) au sein d’une entreprise reconnue pour son excellence et son esprit d’innovation.
- La possibilité de voyager et d’évoluer dans les plus beaux resorts du monde, avec des opportunités de mobilité interne.
- Un programme de formation continue (mixologie avancée, management de bar, langues) et un accompagnement personnalisé pour développer vos compétences.
- Accès gratuit aux infrastructures sportives, culturelles et de bien‑être du Club Med, ainsi que la possibilité de monter sur scène lors d’événements internes pour mettre en avant vos talents.
- Un environnement de travail stimulant, multiculturel et convivial, où la créativité et l’esprit d’équipe sont valorisés.
Si vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail, avez le sens du service haut de gamme et souhaitez évoluer dans un cadre exceptionnel, postulez dès maintenant et participez à la création d’expériences uniques pour nos clients du Club Med.
