Assistant Responsable Bar (H/F)

À propos du poste

Rejoignez l'équipe bar d'un resort Club Med et contribuez à créer des expériences mémorables pour nos clients. Vous travaillerez dans un environnement premium All Inclusive, où chaque moment est l'occasion de surprendre et de divertir.

Missions principales

• Assister le responsable bar dans l'organisation du service et le management des équipes (10 à 20 collaborateurs).
• Accueillir, conseiller et servir les clients en personnalisant la relation.
• Mettre en place des événements bar pour 600 à 1000 participants.
• Participer au pilotage des résultats économiques et qualitatifs du bar.
• Développer les ventes additionnelles et optimiser les performances économiques.
• Gérer les stocks, les commandes de produits, consommables, matériels hôteliers et linge.
• Garantir la qualité du service ainsi que le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Profil recherché

• Sociable, capable de créer du lien de confiance avec les clients.
• Efficace, sens aigu des priorités et capacité à réduire les temps d'attente.
• Attentionné, orienté service personnalisé.

Compétences requises

• Gestion d'équipe et encadrement de personnel.
• Organisation d'événements de grande envergure.
• Suivi économique et analyse des performances.
• Gestion des stocks et approvisionnements.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Ce que nous offrons

• Possibilité de voyager à travers le monde et de travailler dans des sites emblématiques.
• Développement rapide de carrière au sein d'équipes internationales.
• Accès aux infrastructures et activités Club Med, avec opportunité de montrer vos talents sur scène.