Description du poste
Rejoignez l’aventure Club Med et intégrez l’équipe bar d’un de nos resorts emblématiques situé à Touba. En tant que Barman, vous serez le garant d’une expérience client exceptionnelle, en créant des moments mémorables pour une clientèle internationale, multigénérationnelle et exigeante. Vous évoluerez dans un cadre idyllique, au cœur d’un environnement dynamique où le service, la créativité et la convivialité sont les maîtres‑mots.
**Missions principales**
- Accueillir, conseiller et servir les clients avec le sourire, en personnalisant chaque interaction afin de créer une relation de confiance durable.
- Concevoir et préparer des cocktails classiques et signatures, en adaptant les recettes aux attentes et aux tendances du moment.
- Organiser et animer des événements bar (soirées à thème, happy‑hours, animations pour 600 à 1 000 participants) en coordination avec les équipes de restauration et d’animation.
- Contribuer à la gestion économique du bar : suivi des ventes, contrôle des coûts, participation aux inventaires et à la mise en place d’actions d’optimisation.
- Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de la législation en vigueur, ainsi qu’à l’entretien quotidien du matériel et du mobilier.
- Former et accompagner les nouveaux membres de l’équipe bar, partager les bonnes pratiques et favoriser un esprit d’entraide.
**Profil recherché**
Vous êtes sociable, avez le sens du contact et savez créer du lien avec une clientèle diverse. Vous êtes réactif, capable de gérer les priorités et de réduire les temps d’attente sans sacrifier la qualité du service. Vous avez le goût du détail, proposez un service personnalisé et êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive.
**Compétences requises**
- Maîtrise des techniques de bar, de la mixologie et de la préparation de cocktails.
- Connaissance approfondie des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement multiculturel et à forte affluence.
- Sens de l’organisation, rigueur et autonomie.
- Excellente communication en français et, idéalement, en anglais.
**Ce que nous offrons**
- La possibilité de voyager et de travailler dans différents resorts Club Med à travers le monde.
- Un programme de formation continue (mixologie avancée, management, langues) et un accompagnement personnalisé pour développer votre carrière.
- Accès gratuit aux infrastructures sportives, bien‑être et de loisirs du resort (piscine, spa, activités sportives, clubs enfants, etc.).
- Un environnement de travail fun, décontracté et stimulant où la créativité est encouragée.
- Des avantages sociaux attractifs (logement de fonction, repas, assurances, etc.).
Si vous êtes passionné(e) par l’art du cocktail, que vous aimez le contact client et que vous souhaitez évoluer dans un cadre exceptionnel, postulez dès maintenant et participez à la création d’expériences inoubliables au sein du Club Med.
