Employé plaque en fast-food

Missions principales

• Préparer et confectionner les commandes selon les fiches techniques : hamburgers, sandwichs, chawarmas, norvégiens, tacos, pizzas, etc.
• Assurer la cuisson des viandes, garnitures et pâtes en respectant les temps et températures.
• Veiller à la fraîcheur, à la qualité et au dressage soigné des produits.
• Gérer le réapprovisionnement de la ligne de préparation (mise en place).
• Respecter scrupuleusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et maintenir le plan de travail propre.

Profil recherché

• Expérience exigée : au moins 1 à 2 ans sur un poste similaire en restauration rapide ou fast‑food.
• Compétences techniques : maîtrise de la préparation des produits clés (tacos, pizzas, chawarmas, burgers).
• Qualités : rapidité d’exécution, bonne résistance au stress, propreté irréprochable et esprit d’équipe.

Compétences requises

• Préparation de tacos, pizzas, chawarmas et burgers.
• Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).