Aide-pâtissier / Emballeur H/F

À propos du poste

Le Centre E.LECLERC de Saint‑Louis recrute un(e) aide‑pâtissier/emballeur pour renforcer son équipe de rayon pâtisserie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef pâtissier et assurerez la mise en rayon des produits frais.

Missions principales

• Assister le chef pâtissier dans la fabrication de pâtisseries artisanales en laboratoire.
• Sélectionner, doser et mélanger les ingrédients nécessaires à chaque production.
• Nettoyer le matériel et les équipements après chaque utilisation.
• Entretenir votre poste de travail et veiller à la propreté du laboratoire.
• Coller les étiquettes d’identification sur les produits finis.
• Mettre en rayon les pâtisseries et veiller à l’approvisionnement des rayons et congélateurs.
• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil recherché

• Intérêt pour la pâtisserie et le travail en équipe.
• Rigueur et sens de l’organisation.
• Disponibilité pour travailler en magasin.

Compétences requises

• Techniques de pâtisserie artisanale.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à réaliser l’étiquetage et la mise en rayon des produits.