Gestionnaire des stocks restauration & bar

À propos du poste

En tant que Gestionnaire des stocks restauration & bar au sein d'un Resort Club Med, vous assurez la disponibilité du matériel et des produits nécessaires au bon déroulement des services de restauration et de bar. Vous intervenez dans un environnement premium, all‑inclusive, où chaque détail compte pour offrir une expérience mémorable aux clients.

Missions principales

• Réceptionner, ranger et sortir quotidiennement les stocks des restaurants et bars du Resort.
• Vérifier la conformité des livraisons et signaler les produits détériorés.
• Coordonner une équipe de 1 à 3 collaborateurs pour garantir le respect des procédures.
• Assurer la qualité des prestations en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
• Collaborer avec les différents services du Resort pour optimiser la gestion des approvisionnements.

Profil recherché

• Rigueur et sens de l’organisation.
• Capacité à travailler en équipe et à prioriser les tâches.
• Bonne capacité d’analyse et de suivi des stocks.

Compétences requises

• Maîtrise des procédures de réception et de contrôle des marchandises.
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité dans la restauration.
• Expérience en gestion de stocks ou logistique dans le secteur de l’hôtellerie‑restauration.

Ce que nous offrons

• Possibilité de travailler dans des sites internationaux et instagrammables.
• Accès aux infrastructures et activités Club Med.
• Opportunités de formation continue et d’évolution rapide.