Apprenti Chef de Spécialité

À propos du poste

Rejoignez notre équipe culinaire à Dakar et développez vos compétences en cuisine de spécialité au sein d’un groupe hôtelier international. Vous bénéficierez d’un environnement stimulant où créativité et excellence sont encouragées.

Missions principales

• Préparer les ingrédients frais et les cuisiner selon les recettes et les menus saisonniers.
• Cuire les plats en respectant les délais et les standards de qualité.
• Tester les plats pour vérifier leur cuisson et leur température.
• Utiliser de manière sécuritaire l’équipement de cuisine et veiller à l’hygiène des surfaces.

Profil recherché

• Bonne aptitude au travail en équipe et souci du détail.
• Attitude positive, personnalité extravertie.
• Expérience antérieure en cuisine souhaitée (atout).
• Capacité à soulever jusqu’à 11 kg et à rester debout longtemps.

Compétences requises

• Utilisation sécuritaire de l’équipement de cuisine.
• Respect des normes d’hygiène et de propreté.

Ce que nous offrons

• Réductions sur les chambres d’hôtel, la boutique, la nourriture et les boissons.
• Possibilités d’apprentissage et de perfectionnement.
• Programmes de reconnaissance et de bien‑être.
• Environnement de travail encourageant et esprit d’équipe.