Aide-pâtissier / Emballeur (H/F)

À propos du poste

Le Centre E.LECLERC de Saint‑Louis recherche un(e) aide‑pâtissier/emballeur (H/F) pour renforcer son équipe de rayon boulangerie‑pâtisserie. Vous travaillerez en laboratoire de production au sein du magasin et participerez à la confection et à la mise en rayon des produits frais.

Missions principales

• Assister le chef de rayon dans la fabrication artisanale de pâtisseries et viennoiseries.
• Sélectionner, doser et mélanger les ingrédients nécessaires à chaque production.
• Nettoyer le matériel et les équipements après chaque utilisation.
• Entretenir votre poste de travail et veiller à la propreté du laboratoire.
• Coller les étiquettes d’identification sur les produits finis.
• Mettre en rayon les pâtisseries et veiller à l’approvisionnement des rayons et des congélateurs.
• Respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur.

Profil recherché

Compétences requises

• Connaissance des techniques de base en pâtisserie et viennoiserie.
• Capacité à sélectionner, doser et mélanger les ingrédients avec précision.
• Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Rigueur dans le nettoyage et l’entretien du matériel.