Assistant Responsable Bar (H/F) – Club Med Resort

À propos du poste

Rejoignez l'équipe bar d'un resort Club Med et contribuez à créer des moments mémorables pour nos clients. En tant qu'Assistant Responsable Bar, vous soutiendrez le responsable dans la gestion quotidienne et le développement de l'offre bar.

Missions principales

• Assister le responsable bar dans l'organisation du service et le management d'une équipe de 10 à 20 personnes.
• Accueillir, conseiller et servir les clients en personnalisant chaque interaction.
• Mettre en place et coordonner des événements bar pour 600 à 1000 participants.
• Participer au pilotage des résultats économiques et qualitatifs du bar.
• Développer les ventes additionnelles et optimiser la rentabilité du service.
• Gérer les stocks, les commandes de produits, consommables, petit matériel hôtelier et linge.
• Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et à la bonne tenue du patrimoine.

Profil recherché

• Sociable, capable de créer du lien de confiance avec les clients.
• Efficace, sens des priorités et capacité à réduire les temps d'attente.
• Attentionné, offrant un service personnalisé et de qualité.

Compétences requises

• Gestion d'équipe et encadrement de personnel.
• Organisation d'événements et animation de service.
• Gestion des stocks et approvisionnement.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Ce que nous offrons

• Possibilité de travailler dans des sites parmi les plus instagrammables au monde.
• Opportunités de voyages et d'échanges internationaux.
• Formation continue et accompagnement pour développer vos compétences.
• Environnement de travail fun, décontracté et axé sur le bien‑être.