Boulanger H/F – Resort Club Med

À propos du poste

Rejoignez le Club Med en tant que boulanger au sein d’un de ses resorts, au Sénégal ou à l’étranger, pour proposer pains spéciaux et viennoiseries dans un cadre Premium All‑Inclusive.

Missions principales

• Proposer une variété de pains spéciaux et de viennoiseries au buffet en personnalisant la relation client.
• Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (600 à 1 000 couverts par service).
• Gérer les commandes et les stocks liés à l’activité de boulangerie.
• Garantir la qualité des prestations et le respect des règles d’hygiène et de sécurité du Club Med.

Profil recherché

• Créatif et capable de surprendre les clients par des saveurs originales.
• Rigoureux, maîtrisant parfaitement les normes d’hygiène et de sécurité.
• Passionné par la transmission et la création d’émotions autour de la gastronomie.
• Bon relationnel et sens du service client.

Compétences requises

• Techniques de boulangerie et de pâtisserie (pains spéciaux, viennoiseries).
• Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion des stocks et des approvisionnements.
• Capacité à travailler en service de buffet de grande envergure (600‑1 000 couverts).

Ce que nous offrons

• Possibilité de travailler et de voyager dans les resorts les plus emblématiques du monde.
• Accès aux infrastructures et activités du Club Med.
• Formation continue et accompagnement pour développer vos compétences.
• Environnement de travail fun, décontracté et multiculturel.